超声波探头向被测目标发射大功率的声波脉冲，声波在媒介传输过程中遇见障碍物（或是明显的分界面时)，部分能量将被反射回去，通过探头识别反射回来的信号，经电子单元进行信号处理，从而实现探头表面到物料界面的空间距离测量。仪表内部可通过“工作模式—物位模式”获得物料高度。